DANS LE SECRET DE L'ATELIER - DIAPORAMA

LA SALLE D'ACCUEIL ET DE VENTE

Et oui, j'ai changé la photo!, mais le printemps arrive et des cheveux un peu plus couts cela fait du bien, surtout que nous sommes en pleine lune.

Je vous emmène aujourd'hui dans la Salle d'Accueil et de Vente.

Pas tout à fait terminée, elle accueille toutefois mes clients et groupes de passage. Des grandes baies s'ouvrent sur le jardin et la lumière y pénètre à sa guise. Un mur boisé que je vais lasurer en vert anis apportera une touche de fraîcheur.

Une Pyramide Astèque dans son jus de broquante attend que je me décide à la parer d'une couleur dégradée. (Si vous me donniez des idées !). J'y présente mes fabrications et des documents touristiques et d'informations sur la région.

Cet après-midi , j'ai préparé mes derniers kiwis afin de les faire mijoter avec des stigmates de Safran de la Creuse. Le Safran apporte une note très parfumée à cette confiture.

Ma petite culture perso de Crocus à Safran, deux fleurs en 2008 et 6 stigmates.

A ce propos, il existe en Creuse une productrice de Safran passionnée par son métier et dispensant son savoir sans réserve. Je vous signale son site dans mes liens préférés.

BIENVENUE A LA FERME

L'Atelier est assez calme en cette fin d'hiver, mais le travail m'attend au jardin et il va falloir que je ressorte la Grelinette. Prochaine étape, installation d'une serre gentiment prêtée par mon voisin horticulteur et à installer dans le potager, pour y faire une drôle de culture de fraisiers.

Je prépare également mes plaquettes de communication.

Mes collègues qui organisent des marchés à la Ferme sur leurs exploitations m'appellent pour m'y convier. Nous établissons nos calendriers événementiels.

Je prévois des portes ouvertes pour le mois de mai. Je vous tiens au courant de mon calendrier.

Aujourd'hui, je vais vous parler de mon Label. Le Réseau et la charte éthique de

"Bienvenue à la Ferme".

En adhérant au réseau, les agriculteurs s’engagent à respecter la charte de qualité "Bienvenue à la Ferme" et vous garantissent ainsi la qualité de leurs prestations touristiques et agricoles.

Les engagements des agriculteurs du réseau “Bienvenue à la Ferme”

Une exigence de qualité. La satisfaction de la clientèle passe par une exigence constante de qualité : qualité des prestations d’accueil et de service....., pour garantir le bien-être des visiteurs.

Un accueil personnalisé. Les adhérents du réseau Bienvenue à la Ferme s’attacheront à offrir à leurs hôtes un accueil personnalisé et professionnel, en privilégiant un tourisme d’échange et de proximité.

Une découverte passionnante. Fiers de leur métier et des produits de leur ferme élaborés avec le plus grand soin, les agriculteurs auront à cœur de transmettre leur passion et de proposer la visite de leur exploitation avec transparence sur les pratiques agricoles.

Au service de notre patrimoine. Ambassadeurs d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans le territoire, la préservation du patrimoine agricole et rural est une priorité pour les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme, parce que ce patrimoine unique est notre bien commun.

Un cadre authentique. Les fermes du réseau Bienvenue à la Ferme s’inscrivent généralement dans un cadre architectural traditionnel et authentique, riche d’histoire, de traditions rurales et de savoir-faire architectural dans un environnement naturel et préservé. Ces principes sont déclinés dans les cahiers des charges nationaux qui définissent les règles applicables à chaque prestation Bienvenue à la Ferme (ex : Produits de la ferme, Camping à la ferme…). Le respect et le suivi de ces engagements sont contrôlés par les services décentralisés de l’État, par les Chambres d’Agriculture, par le réseau Bienvenue à la Ferme.

Dans le Réseau vous trouverez: Des Produits de la Ferme, des Goûters à la Ferme, des Fermes Auberges, des Chambres d'Hôtes, des Gîtes Ruraux, des Fermes Découvertes et Pédagogiques, des Campings à la Ferme, des Fermes Equestres, Fermes de Chasse.....

Cliquez sur la petite fleur jaune sur fond vert dans les liens de la colonne de gauche, ou sur le titre de l'article et partez à la découverte des vacances où des weeks-end à la Campagne.